米のほそ道

寒さが緩んできましたね♪
田んぼの雪も解けてきました。

春の予感です！




現在ビニールハウスを作り中です。
稲の育苗に使うハウス。


暖かくなってきたので焦ります(^_^;)
急げ急げ！





さて、雪が解けてきたのでいよいよ外の農作業開始です。

まずは小麦の追肥から。



昨年の秋に播いた小麦に肥料を散布していきます。



麦は冬の厳しい寒さに耐えてじっと春を待っています・・。




  

少し寒さが緩んできました。
立春が過ぎて、冬が終わろうとしているのでしょうか。

それでもまだまだ田んぼの雪は解けていません。
ゆっくり気長に春を待つしかありませんね(^_^;)





有機肥料である「ＥＭぼかし肥料」の作成が始まりました。
うちの精米と大豆の選別で出た米糠、大豆屑と魚粉、菜種粕を混ぜ合わせてＥＭ菌で発酵させます。



これを4月上旬には田んぼに散布して稲の基肥にします。












さて今回はのらのらの掲載です♪








・・怪しい卵が出てきました(^_^;)
  

寒い！一年で一番寒い時期です・・。
外は雪と氷の世界(^_^;)


長年暮らしていますが、信州の冬はひたすら我慢です(>_<)


早く春になってほしいです。




昨日は節分でした。
息子と豆まき♪
炒り大豆を思いっきりまきます！


鬼さんを追い出すよ～！




さて、この前の土曜日と日曜日に消防団の旅行で大阪に行ってきました。
何回も行っていますが、大阪は面白いですね(^_^)

グリコ♪

通天閣♪






今回はアサヒビールの吹田工場に見学に行きました。



ビールの製造工程と歴史について知ることが出来ました。
原料の大麦とホップを使い麦汁を作り、発酵させてビールができます。

うちでは大麦は作っていませんが、ビール大好きなので機会があれば作ってビール作りにかかわってみたいですね♪



こちらはビールではありませんが、今放送している朝の連続テレビ小説「マッサン」のモデルとなった、ニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝氏とリタ夫人のコーナーもありました。

ドラマ「マッサン」の影響でウイスキーの売り上げが好調なようですね。







見学の一番の楽しみは、試飲♪

キンキンに冷えた生ビールは最高！


冬は熱燗を飲む機会が多いですが、やっぱりビールも美味しいです。