米のほそ道

ついに関東甲信越が梅雨明けしました！

早めの梅雨明けですが・・。

今播いている大豆のためにはもう少し雨がほしかったです。


大豆は昨年夏の干ばつで収量が少なくなってしまいました。

今年の夏が心配です(-_-;)



うちの息子「真生」も今日で四カ月になりました！

結構重くなって長時間の抱っこもつらくなりましたが・・。


順調のようです。




さて小麦刈りもあとわずか。

今年はほんのわずかですがパン用小麦を作ってみました。


「ゆめかおり」という品種でパン用小麦粉に利用できるようです。


今まで作っていたのは「シラネコムギ」という品種で、うどんやお好み焼きなどに使用できる中力粉用の小麦でした。
含有するグルテンの違いがあるようです。


今年はこれを製粉してパンでも作ってみようかと思っています（＾－＾）


でも米農家はパンを食べるのは・・
米消費拡大最優先です(-_-)


パンはおやつです！