2010年04月04日
ひまわり油
4月になってやっと寒さも落ち着いてきましたね。
寒いと稲の苗の生育も悪くなってしまうのでこれで少し安心しました。
あんまり霜が来ないでほしいです・・。
さて昨年ひまわりを栽培して採種してあったのですが、それを搾油所に持ち込んで絞ってもらいました。
こちらの種が↓
こうなりました↓
直売所やホームページで販売予定です。
ひまわり油は食用油として炒め物や揚げ物もできますが、香ばしい油なのでドレッシングやマリネにむいていますね。
昨年は刈り遅れで鳥の被害にあってしまい、種の収穫量が少なくなってしまいました。
今年はもう少し栽培時期と刈り遅れに気をつけないと。
ヤツらは群れでやってくる(-_-;)
寒いと稲の苗の生育も悪くなってしまうのでこれで少し安心しました。
あんまり霜が来ないでほしいです・・。
さて昨年ひまわりを栽培して採種してあったのですが、それを搾油所に持ち込んで絞ってもらいました。
こちらの種が↓
こうなりました↓
直売所やホームページで販売予定です。
ひまわり油は食用油として炒め物や揚げ物もできますが、香ばしい油なのでドレッシングやマリネにむいていますね。
昨年は刈り遅れで鳥の被害にあってしまい、種の収穫量が少なくなってしまいました。
今年はもう少し栽培時期と刈り遅れに気をつけないと。
ヤツらは群れでやってくる(-_-;)
Posted by ほそ at 18:27│Comments(0)
│農業